Tingkatkan Nilai Tambah Hasil Perikanan, Tim Bina Desa Budeng Gelar Edukasi Olahan Ikan Nila untuk Masyarakat

  • Posted by: Admin
  • Senin, 22 Juni 2026
  • Has been read 64 time(s)

Edukasi Olahan Ikan Nila - Bina Desa Budeng 2026

BINA DESA | Tim Bina Desa Budeng 2026

EDUKASI OLAHANIKAN NILA

Tingkatkan Nilai Tambah Hasil Perikanan Bersama Masyarakat Desa Budeng

  • Tanggal: Senin, 22 Juni 2026
  • Lokasi: Kantor Perbekel Desa Budeng
Menciptakan Peluang Usaha Berbasis Perikanan

Sebagai upaya mendorong peningkatan nilai tambah hasil perikanan, Tim Bina Desa Budeng melaksanakan sosialisasi dan demonstrasi pengolahan ikan nila bersama kader PKK dan Poklahsar Mina Sari Amertha, di bawah bimbingan DPL Dr. Ni Made Ernawati, S.Kel., M.Si.

"Ikan nila memiliki peluang yang sangat besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk olahan. Harapannya, masyarakat tidak hanya melihat ikan sebagai produk segar, tetapi juga sebagai peluang usaha melalui inovasi olahan dan pengemasan yang baik."

— Bapak Made Susi Erawan, S.Pi, M.Sc (Penyuluh Perikanan Jembrana)

Rangkaian Kegiatan Edukasi

Kegiatan ini dirancang untuk memberikan pemahaman teori sekaligus praktik langsung guna membuka peluang pengembangan usaha baru di masyarakat.

  1. Potensi Bahan Baku

    Pemaparan materi keunggulan ikan nila sebagai bahan baku industri olahan; memiliki daging tebal putih bersih, cita rasa netral, serta harga terjangkau dengan pasokan stabil.

  2. Demonstrasi Bakso & Nugget

    Peserta diajak terlibat langsung dalam setiap tahapan produksi, mulai dari persiapan bahan, pencampuran adonan, pembentukan produk, hingga proses pemasakan yang higienis.

  3. Teknik Pengemasan Vacuum

    Edukasi tata cara penggunaan alat vacuum sealer. Teknik ini krusial agar produk memiliki masa simpan yang lebih panjang, kualitas terjaga, dan tampil siap dipasarkan.

  4. Kesejahteraan Berkelanjutan

    Pengetahuan dan keterampilan ini diharapkan dapat diterapkan secara berkelanjutan oleh para kader untuk mendukung usaha lokal dan meningkatkan kesejahteraan warga Desa Budeng.

Galeri Dokumentasi

Momen-momen berharga dari pelaksanaan edukasi olahan dan pengemasan di Desa Budeng.

Pemaparan Materi dan Demonstrasi Pengolahan Pemaparan Materi & Praktik Olahan Praktik Pengemasan Vacuum dan Hasil Produk Praktik Pengemasan & Hasil Produk


Berita Terbaru

See More >>